Рекомендации при покупке бахчевых для жителей Камышина

Невозможно представить себе лето, жару, отпуск без арбузов и дынь.

    Это самые известные представители бахчевых культур, которые не только вкусны и ароматны, но и очень полезны.

Учитывая сезонность и актуальность реализации бахчевых культур Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия и охраны здоровья населения на территории области обращает внимание потребителей на необходимость соблюдения при покупке и потреблении арбузов и дынь следующих простых правил:

- не следует приобретать бахчевые культуры в неустановленных местах торговли – на обочинах автомобильных дорог, пустырях, во дворах домов, на прилегающим к рынкам территории, как правило, данная продукция реализовывается без документов, подтверждающих её качество и безопасность;

- не покупайте надрезанные арбузы и дыни, не покупайте их дольками, продажа бахчевых культур частями и с надрезами не допускается;

- с целью уменьшения риска заражения паразитарными заболеваниями, купленные арбуз или дыню перед употреблением тщательно вымойте под проточной водой;

- разрезанный арбуз или дыню необходимо есть сразу или хранить в холодильнике не более суток;

- арбузы и дыни должны складироваться на поддонах и подтоварниках;

- хороший, зрелый арбуз, имеет целостный покров, цвет корки яркий и контрастный, светлое пятно на боку, который отлежал арбуз, должно быть максимально желтым, даже оранжевым;

- спелый арбуз обязательно покрыт твердой блестящей коркой, если ноготь легко протыкает арбузную кожу - значит, арбуз незрелый. Усик и плодоножка у зрелого арбуза сухие;

- мякоть красная различных оттенков, семена вызревшие, чёрного или коричневого цвета. Консистенция мякоти плодов сочная, нежная, без ослизнений, сладкая на вкус.

На продукцию должна быть необходимая товарно-сопроводительная документация, подтверждающая её происхождение, качество и безопасность - это декларация о соответствии, в том числе её регистрационный номер, срок её действия, наименование лица, принявшего декларацию, и орган, её зарегистрировавший, или сертификат соответствия, его номер, срок его действия, орган, выдавший сертификат. Покупатель имеет право потребовать у продавца указанные документы. Продавцы должны иметь личные медицинские книжки.

В соответствии с санитарными правилами продажа бахчевых культур, должна осуществляться в местах санкционированной торговли – на рынках, ярмарках, в продовольственных магазинах, с торговых лотков, в палатках, оборудованных навесами. На рынках сотрудниками ветеринарно-санитарных лабораторий Комитета ветеринарии при муниципальных органах исполнительной власти осуществляются лабораторные исследования каждой партии арбузов и дынь на содержание нитратов.

Не пренебрегайте элементарными правилами личной гигиены.

Последние новости Волгоградской области по теме:
Рекомендации при покупке бахчевых для жителей Камышина

Рекомендации при покупке бахчевых для жителей Камышина - Блокнот Камышин
Рекомендации при покупке бахчевых для жителей Камышина - Камышин
Невозможно представить себе лето, жару, отпуск без арбузов и дынь.    Это самые известные представители бахчевых культур, которые не только вкусны и ароматны, но и очень полезны.
14:39 04.08.2017 Блокнот Камышин
- Волгоград
Сезон созревания арбузов и дынь начался в Волгоградской области. Региональное управление Роспотребнадзора на своем официальном сайте опубликовало правила, которыми следует руководствоваться, выбирая и покупая летние ягоды.
10:34 04.08.2017 ГТРК Волгоград-ТРВ
 
По теме
Как обстоят дела с нитратами? - Администрация г.Михайловка Особую актуальность этот вопрос приобретает сейчас, когда наступает сезон реализации овощных и бахчевых культур.
10.08.2017
 
В Волгограде введен режим чрезвычайной ситуации. Такое решение сегодня вечером на заседании городского оперативного штаба принял глава администрации Волгограда Виталий Лихачев, сообщает ИА «Высота 102».
16.07.2018 ИА Высота 102.0
ЧМ закончился и все развалилось: блогер Варламов о размытии стадиона в Волгограде - ИА Волга-Каспий фото: Илья Варламов Знаменитый блогер Илья Варламов отметил, что хотел бы видеть уголовные дела в связи с развалившимся после ливня берегоукреплением стадиона «Волгоград Арена».
16.07.2018 ИА Волга-Каспий
15 июля на областную столицу обрушился мощный ливень с грозой. За пару часов выпала почти 2-месячная норма осадков, улицы превратились в реки, а работа транспорта была временно приостановлена.
15.07.2018 Газета Волгоградская правда
В воскресенье на Волгоград  обрушились гроза и сильный ливень. ГУ МЧС России по Волгоградской области со ссылкой на прогноз местного Гидрометцентра объявило экстренное предупреждение в связи с ухудшением погоды.
15.07.2018 Газета Волгоградская правда
О героях панорамы «Разгром немецко-фашистских войск под Сталинградом» узнают в Смоленске - ИА Волга-Каспий О героях панорамы «Разгром немецко-фашистских войск под Сталинградом» узнают в Смоленске фото: ИА "Волга-Каспий" Сегодня, 15 июля, в Смоленском государственном музее-заповеднике открывается выставка «Герои панорамы»,
15.07.2018 ИА Волга-Каспий
В воскресенье, 15 июля, волгоградцы и гости города смогут насладиться концертом «По странам и континентам», который представят артисты камерного ансамбля «Синий троллейбус».
15.07.2018 Газета Волгоградская правда
Из-за сильных порывов ветра в воскресенье, 15 июля, произошел сбой на трансформаторной подстанции, с ЧП боролись и на Разгуляевском трубопроводе, обеспечивающем водой половину жителей пригородного района.
15.07.2018 Газета Волгоградская правда