Новости города БезФормата.Ru
Камышин
Главные новости
 
Задать вопрос?

Тесто — это серьёзно!

Кликните для увеличения - Инфокам
Фото: infokam.su
Сегодня расскажем о основе вкуснейшей пиццы...

Сотрудники «Додо Пицца» в повседневной работе так и называют раскатанную плюшку теста — основа.

Показательно, что многие клиенты, особенно женского пола, часто просят нас продать отдельно тесто для того, чтобы дома сделать выпечку. Но мы вынуждены вежливо отказывать — это запрещают высокие стандарты компании.

На самом деле как и во всём остальном что делает «Додо Пицца» в тесте нет никаких секретов, важен подход!

В производстве теста мы не используем синтетические компоненты, усилители вкуса и так далее. Только простые и понятные органические ингредиенты — лучшая в России мука для пиццы «Mamma Mia Pizza» (ГОСТ Р 52189‑2003) производства компании «Мелькомбинат №3», немного сахара и соли, растительное масло, очищенная вода и хлебопекарные дрожжи.

Куда важнее в производстве теста соблюдение гигиены, температуры, влажности и других условий технологии, которая даёт нам отличную основу для пиццы. Например, тесто в обязательном порядке вызревает в холодильной камере при определенной температуре 2 суток. Только при таких условиях возможно создать тонкое «дно» пиццы и выраженный, хрустящий и воздушный «бортик» пиццы с характерными «пупырышками», которые делают пиццу ещё более хрустящей и красивой.

После созревания тесто в специальных лотках попадает на стол раскатки, где пиццемейкеры «Додо Пицца» раскатывают его, создавая ту самую основу для пиццы.

Увидеть процесс своими глазами вы можете, записавшись к нам на бесплатную экскурсию с мастер-классом, где вас и ваших детей научат делать лучшую пиццу в городе!

Записаться можно по телефону менеджера смены +7(961)073-28-44.


В этот день началась война - КПРФ«В 4 часа 30 минут утра мы с С.К.Тимошенко приехали в Кремль. Все вызванные члены Политбюро были уже в сборе.
22.06.2017 КПРФ
В Азове задержан 41-летний мужчина по подозрению в разбойном нападении на ювелирный салон в Волгоградской области.
22.06.2017 ИА Высота 102.0
В Волгограде будут судить предпринимателя за неуплату налогов - Volgograd.RuВ суд направлено уголовное дело по обвинению бывшего директора ООО «Промышленные технологии» в уклонении от уплаты налогов (п.
22.06.2017 Volgograd.Ru
Рогозин хочет увидеть развитие Волгограда - Vd-Tv.RuВице-премьер Российской Федерации Дмитрий Рогозин сегодня, 22 июня, на заседании оргкомитета по подготовке празднования 75-летия со дня победы советских войск в Сталинградской битве заявил о необходимости привлечения вни
22.06.2017 Vd-Tv.Ru
Два волгоградца, закопавшие заживо друга в подвале, получили 36 лет тюрьмы - Родной город ВолгоградФото Кирилла Брага Накануне Волгоградский областной суд признал Александра Булака и Вячеслава Ламаева виновными в убийстве их знакомого и назначил им 36 лет колонии на двоих.
22.06.2017 Родной город Волгоград
Убийцы молодого волгоградца получили более 30 лет тюрьмы на двоих - Родной город ВолгоградФото автора Дмитрий Бухнач проведет в колонии строгого режима 17 лет, а Михаил Богданов – 14.
22.06.2017 Родной город Волгоград
На юге Волгограда ночью из-за замыкания сгорели Ford и Nissan - Родной город ВолгоградФото Сергея Григоренко Две иномарки загорелись в Красноармейском районе города-героя ночью в четверг, 22 июня.
22.06.2017 Родной город Волгоград
В Ростовской области задержан грабитель, ранивший полицейского в Камышине - Родной город Волгоград
В Ростовской области задержан грабитель, ранивший полицейского в Камышине
Фото Кирилла Брага В городе Азове Ростовской области сегодня был задержан  подозреваемый в разбойном нападении и покушении на жизнь сотрудника полиции в Камышине.
Родной город Волгоград
Как уберечь детей от пожара и защититься самому - Родной город Волгоград
Как уберечь детей от пожара и защититься самому
Предупрежден – значит вооружен. Специалисты рассказали "Родному городу" об основных причинах возникновения пожаров в помещениях и о том, как их предотвратить.
Родной город Волгоград
В Волгоградской области началась охота на змей - Родной город Волгоград
В Волгоградской области началась охота на змей
На этот раз житель Городищенского района обнаружил у себя в ванной незваную гостью.
Родной город Волгоград
Волгоградская филармония сдает «экзамены» - Газета Вечерний ВолгоградВ Волгоградской областной филармонии началась аттестация. В четверг, 22 июня, самыми первыми это профессиональное испытание прошли артисты оркестра русских народных инструментов имени Калинина.
22.06.2017 Газета Вечерний Волгоград
Волгоград вспоминает начало Великой Отечественной войны - Газета Вечерний ВолгоградСегодня вечером, 21 июня, в областной столице проходят памятные мероприятия, посвященные 76-летию начала Великой Отечественной войны.
21.06.2017 Газета Вечерний Волгоград
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Волжская правдаАвтор  Алексей Астахов Экспозиция «Я люблю Волжский» работает в Городском выставочном зале им.
22.06.2017 Волжская правда
Пенсионер из Новониколаевского района открыл музей боевой славы у себя в сарае - Родной город Волгоград
Пенсионер из Новониколаевского района открыл музей боевой славы у себя в сарае
Фото: vpravda.ru Николай Петрович Ефремов из Волгоградской области собрал уникальную коллекцию оружия и предметов быта разных времен.
Родной город Волгоград
SAM_4312_6BB73 - Новое время
В парке появилась карусель!
Городской парк культуры и отдыха им. М.М. Смехова – одно из самых ярких воспоминаний детства; сказка, воплощённая в реальность, где нет места для скуки.
Новое время
В Комсомольском саду появилось 3D-граффити о бурной жизни джунглей - Газета Вечерний Волгоград
В Комсомольском саду появилось 3D-граффити о бурной жизни джунглей
Новое трехмерное граффити в Комсомольском саду изображает сцену в сказочных джунглях.
Газета Вечерний Волгоград
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Волжская правдаАвтор  Алексей Астахов В редакцию газеты пришёл президент федерации спортивного каратэ России Армен Котолкян.
22.06.2017 Волжская правда
Волгоградский регион присоединится к всероссийскому олимпийскому дню - Администрация областиТрадиционный спортивный праздник для всех жителей и гостей города состоится в предстоящую субботу, 24 июня.
22.06.2017 Администрация области
Пляжный пионербол в Волжском - Комитет по физической культуре и спорту24 июня в 17:00 на площадке «Дворового Тренера», по адресу ул. 87 Гвардейской Дивизии 87 пройдут соревнования по пляжному пионерболу.
21.06.2017 Комитет по физической культуре и спорту
Волгоградские автобусы начнут курсировать по выделенной полосе с 10 июля - Газета Вечерний Волгоград
Волгоградские автобусы начнут курсировать по выделенной полосе с 10 июля
Общественный транспорт в Волгограде начнет следовать по выделенной полосе через 2,5 недели, с 10 июля.
Газета Вечерний Волгоград
72-летний Владимир Можин из Калача-на-Дону заработал золотой значок ГТО - Родной город Волгоград
72-летний Владимир Можин из Калача-на-Дону заработал золотой значок ГТО
Фото: vpravda.ru Владимир Георгиевич уверен, что спорт – лучшее средство закалить характер и не опускать руки.
Родной город Волгоград
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Волжская правда
В Волжском пройдёт «Олимпийский день»
Автор  Иван Сковородкин Сотни спортсменов примут участие в масштабном спортивном мероприятии «Олимпийский день» в городе Волжском.
Волжская правда
В этот день началась война - КПРФ«В 4 часа 30 минут утра мы с С.К.Тимошенко приехали в Кремль. Все вызванные члены Политбюро были уже в сборе.
22.06.2017 КПРФ
В Азове задержан 41-летний мужчина по подозрению в разбойном нападении на ювелирный салон в Волгоградской области.
22.06.2017 ИА Высота 102.0
В Волгограде будут судить предпринимателя за неуплату налогов - Volgograd.RuВ суд направлено уголовное дело по обвинению бывшего директора ООО «Промышленные технологии» в уклонении от уплаты налогов (п.
22.06.2017 Volgograd.Ru
Рогозин хочет увидеть развитие Волгограда - Vd-Tv.RuВице-премьер Российской Федерации Дмитрий Рогозин сегодня, 22 июня, на заседании оргкомитета по подготовке празднования 75-летия со дня победы советских войск в Сталинградской битве заявил о необходимости привлечения вни
22.06.2017 Vd-Tv.Ru
В выходные в Волгограде перекроют центральные улицы - Vd-Tv.RuВ период проведения общественных мероприятий по случаю Дня молодежи в Центральном районе Волгограда будут перекрыты несколько улиц.
22.06.2017 Vd-Tv.Ru